Запрошуємо розробників корисного устаткування до співпраці

страница на русском: Выращивание шампиньонов — организация производства

Вирощування печериць — організація виробництва

Печериці. Організація виробництва

печериці виробництвоВиробництво печериць — прибуткова і цікава справа. У країнах СНД практично відсутня конкуренція.

Для промислового вирощування печериць підійде будь-яке герметичне приміщення типу старого корівника (ферми), овочесховища або іншого подібного…

Таке приміщення вимагає часткової реконструкції — що набагато легше і менше за витратами, чим будівництво шампіньйонниці з нуля. Процес вирощування шампіньйонів ділиться на декілька основних етапів (взагалі те їх більше і можна написати не одну книгу…):

  1. Міцелій, приготування
  2. Компост, приготування
  3. Вирощування печериць, збір урожаю, продаж…

Готовий бізнес план

Підготовка приміщень для вирощування грибів — основні початкові витрати. В 1998 році витрати на устаткування однієї шампіньйонниці площею 120 м. кв. у колишньому корівнику були біля 3000$.

Далі грубий підрахунок: покупка компосту, засіяного міцелієм — 1300$ за 10 тонн, у перебігу двох місяців вирощування і збір урожаю (опускаю всі роботи і витрати, як наприклад витрати на торф, боротьбу з хворобами і т. д.) з компосту, біля 20%, тобто близько 2000 кг.

Продаж 2000 кг по 1,4$ — 2800$.

У одній шампіньйонниці таких циклів виробництва печериць можна організувати до 5 — 6 в год.

Виготовляти компост самим, не побачивши як це роблять інші, я б не рекомендував — ми три роки експериментували і не прийшли до нормального стабільного результату. Знайдіть в регіоні виготівників компосту, проконсультуйтеся «у живу». Взагалі, не побачивши виробництво печериць «в живу» не рекомендуємо займатися експериментами — можете втратити і час і гроші…

Як вирощуємо печериці ми

Наше виробництво Ви можете подивитися під Києвом, 16 км у бік Борисполя, радгосп Вишні, Петровський тваринницький комплекс (останні два корівники). Невеликі консультації на місці будуть безкоштовні. Технолога по шампіньйонах, на жаль не можу рекомендувати, наш технолог в даний час дуже сильно завантажений.

Можливо, простіше Вам навчиться вирощувати гриби самим, можна провести «тренінг» на нашому виробництві, тиждень навчання коштуватиме біля 300 доларів (залежить від здібностей учня).


Інформація про Московську школу грибоводства:
тел. у Москві (095)284-04-30, факс (095) 284-04-60
E-mail: mushroom.school@mtu-net.ru

Про печериці у вікипедії.

Відповіді на запитання

Коментарі:

  1. Олександр 30.04.2013 17:45

    Доброго дня! Мені планую займатись вирощуванням пичериць на продаж. Вивчаю технологію і умови вирощування. Хочу почати з нуля, вплоть до вибору самого приміщення. Я з Івано-Франківської області м.Калуш. Підкажіть з чого почати. Готовий приїхати до вас на навчання. мій телефон 066 78 26 312. Дякую

  2. Ілля 14.04.2014 18:50

    Доброго дня я планую почати вирощувати шампінйони,приміщення в мене є але нічого про це не знаю але дуже хочу цим займатися,допоможіть будь ласка почати цей бізнес, з м.Хмельницький.

  3. Вікторія 13.09.2014 23:49

    Доброго дня. Чи можна у вас замовити вже готовий компост з засіяним міцелієм печериць? Якщо так, то яка ціна. Дякую

  4. Станіслав 8.04.2015 12:44

    Доброго дня. Я хотівби купити вас компост і міцелій яка ціна?

  5. вася 3.10.2015 22:48

    я хотівби дізнати на рахунок роботи , є досвід роботи,у вирощуванні шампінйонів
    0986487778

  6. Леся 4.01.2016 21:53

    Доброго дня можна купити у вас компост і міцелій?

  7. Галина 25.01.2016 16:52

    Доброго дня. Чи можна замовити у вас готовий компост?

  8. Марія 9.02.2016 21:37

    Добрий день !!!!!можна в вас купити компост????

  9. Надія 1.03.2016 23:03

    У мене таке питаня чи можна влаштуватись до вас на роботу і які ваканції можете запропонувать?098-66-01-586 моб.

  10. Руслан 16.07.2016 16:25

    Потрібна людина яка б допомогла організувати бізнес з вирощування печериць.Івано-Франківськ +380979793935

  11. Руслан 16.07.2016 16:26

    Потрібна людина яка б допомогла організувати бізнес з вирощування печериць.Івано-Франківськ +380979793935 ruslanstefaniv1984@mail.ru

  12. Андрій 14.04.2017 11:17

    Доброго дня всім. Я планую вирощувати печериці але досвіду у цій агро-галузі немаю. Почав вивчати технологію виробництва але цього я думаю замало для розуміння всього процесу. Буду дуже вдячний за любі (надіюсь правильні) рекомендіції щодо технології вирощування шампіньйонів.
    lutvunyk@ukr.net (0634319226) — Андрій. Дякую за увагу)))

  13. Роман 22.07.2017 17:55

    Всім привіт, любителям , професіоналам , і тим кого цікавить вирощування шампіньйонів в домашніх умовах Даний вид бізнесу досить рентабельний і розвинений вже в промислових масштабах. Вирощування печериць можна віднести до сільськогосподарського бізнесу, але також печериці відмінно можна вирощувати прямо у себе в гаражі, для цього не потрібно великих приміщень. Печериці використовуються в основному в кулінарії, тому попит на них є постійним!
    Тому мене дуже зацікавило, і захотілося відчути на власні » шкурі» що це таке, і чи буде приносити в майбутньому цей вид діяльності не тільки моральне задоволення, але й певні фінансові успіхи. Тому методатодом «спроб і помилок» вирішив вирощувати шампіньйони в домашніх умова і що з цього вийшло дивіться на моєму каналі….https://www.youtube.com/channel/UC_bY5iz1H92LP60SOJiu99g. Дякую!!!

Додати коментар

Реквізити Майстерні своєї справи

Адреса і телефони:

Україна, Кіровоградська обл., м. Олександрія, вул. Куколівське шосе 5/1А,
тел./факс +38 (05235) 7 41 13,
+380 (68) 408 39 56 — будівельне обладнання, шлакоблочні вібропреси
+380 (50) 984 5 684 — будівельне обладнання, шлакоблочні вібропреси
+380 (67) 561 22 71 — решта обладнання
ICQ: 491675177
e-mail: msd@inbox.ru